Kategorie: 👨🍳 Kochen
Weniger Kaffee – mehr von diesem Tee-Rezept
Selbst gebastelt: 2 Beutel Kamille + 1 Beutel Grüntee Grüntee nach 1-2 Minuten raus Kamille insgesamt 5 Minuten drin lassen Auf Nachfrage bei Mastodon: Der Geschmack ist eher kamillelastig, tut gut für den Hals und der Grüntee ist nur ganz leicht tanninig raus zu schmecken, hält aber über den Tag sanfter wach als Kaffee 😉
Welcher Kaffee und Kaffeehubereitung hat wieviel Koffein?
James Hoffmann hat es getestet und kurze Zusammenfassung: Espresso hat weniger Koffein als Filterkaffee (als Zubereitungsmethode bei gleichen Bohnen) Instant Kaffee hat deutlich weniger (!) Koffein als Filterkaffee Helle Röstung hat weniger Koffein als dunkle Röstung Wie das in exakten MilligrammangBen aussieht und vor allem WARUM das alles so ist und noch viel mehr erklärt…
Der letzte Safran der Mama
Ach Mensch. 2 Tage zu späte gesehen, sonst hätte ich auch noch eine der 100 Dose aus dieser schönen Geschichte gekauft. Der Safran, den ich neulich ans Risotto Milanese gegeben habe, war danach alle. Und in dem Artikel von Katharina bei esskultur habe ich gerade wirklich VIEL über Safran dazu gelernt. Danke!