Schlagwort: Rezept
Was koche ich am liebsten fragt WordPress
Was kochst du am liebsten? Vom Kochprozess her koche ich am liebsten Risotto Milanese Der Duft von gerösteten Schalotten und Reis, dann verdampfender Wein und Parmesan: Großartig. und ich habe viel Arbeit und Experimente in das Rezept gesteckt. Obwohl es so simpel ist. Doch gerade an den einfachen Rezepten lässt sich das Koch am besten […]
Weniger Kaffee – mehr von diesem Tee-Rezept
Selbst gebastelt: 2 Beutel Kamille + 1 Beutel Grüntee Grüntee nach 1-2 Minuten raus Kamille insgesamt 5 Minuten drin lassen Auf Nachfrage bei Mastodon: Der Geschmack ist eher kamillelastig, tut gut für den Hals und der Grüntee ist nur ganz leicht tanninig raus zu schmecken, hält aber über den Tag sanfter wach als Kaffee 😉
Risotto Milanese – hab ich’s noch drauf?
Boooooaaaaah wie lange hab ich das schon nicht mehr gekocht? Muss einige Jahre des Paleo, Low Carb, Keto und Carnivore Essens her sein 🙂 Den großen hat’s geschmeckt – der kleinen nicht ganz so. 3 Schalotte 🧅 2 angedrückte 🧄 Zehen die wir später rausnehmen 4 EL Olivenöl 🫒 375g Risotto-Reis 🍚 250 ml trockener…
Teerezepte gesucht
Stresslevel reduzieren und Zeit sparen sind die Hauptgründe, warum ich mir neben der handgemahlenen und Hans aufgebrühten Tasse Kaffee auch seit einigen Wochen eine Kanne Tee dazu mache. Momentan fehlt mir die Zejt, um 3-4 Mal am Tag in die Küche zu gehen und 5 Minuten lang Kaffee zu kochen. In den Tagestee kommen 1…