Der Buttersäurezyklus

Erinnerungen am Winterhauchfestfrühstückstisch.

Warum ist der Kakaosauer?

Milchsäurebakterien

Nein, der ist sauer geworden, weil er so lange im Kühlschrank stehen musste

Mama kann dir den Buttersäurezyklus noch immer aus dem Kopf erklären

Das war der Zitronensäurezyklus

Gibt es auch einen Bittersäurezyklus?

Nein.

Doch: der geht so: Du kippst Buttersäure irgendwohin und dann fällt laut des Bittersäurezyklus die Schule aus.